KATEGORİLER

tanıtım filmi Adam Gibi Bir Yer
Hacı Sayid
Hacı Sayid
Sektör:  Cafe - Restaurant
Kuruluş Yılı:  1983
Toplam Çalışan Sayısı :  1000
Merkez Ülke:  TÜRKİYE
Şube Sayısı:  40
Fİrma Tanıtımı : Gaziantepli Burhan ve Mehmet Dinçerler kardeşler 1968 yılında baklava sektörüne işçi olarak adım atarlar. 1983 yılında balavacılık sektöründe uzmanlaşan kardeşler sektöre farklı bir bakış açısı getirmek gerektiğini düşünürler. İstanbul Şirinevler‘de 20 m2 lik ilk dükkanlarını açan firma dükkanlarına çok sevdikleri ve saygı duydukları büyük dedelerinin adını verirler ve bu adı günümüze kadar taşırlar: HACI SAYİD ilk yıllarında baklava ağırlıklı çalışsa da lezzet çeşitlerini günden güne artırmıştır. Kalitesiyle kısa sürede tanınan bir marka hale gelen firmalar Baklavadan çikolataya, tatlı çeşitlerinden yiyecek menüsüne, pasta çeşitlerinden dondurmaya kadar uzanan geniş ürün yelpazesi ile modern bir kafeterya hizmeti vererek 40 şubeye ulaşmıştır özellikle İstanbul‘da tercih edilen bir marka olmuştur.
Bayilik Şartları:  HACI SAYİD bayilik için ön şart, yatırımcının bu işi yapacak zaman ve enerjide olmasıdır. Yatırım için finansal yeterlilik ve olanaklara sahip olması; yatırımcı olmanın getirdiği bir zorunluluktur. Ailemizin bir parçası olarak gördüğümüz yatırımcılarımızın markamıza olan güven ve bağlılığı bizim için vazgeçilmez bir unsurdur.
Bayilik Paketinin İçeriği:  Gerekli İş Yeri Özellikleri : Emlak muhakkak giriş olmalıdır. Kapalı alan minimum 150 m2, açık alanı ise minimum 50 m2 olmalıdır. Ön cephe genişliği; minimum 8 m, her kat için tavan yüksekliği minimum 2.90 m olmalıdır. Avm ve iş merkezlerinden yer alan mağazalar için depolar dahil kapalı alan için 100 m2 yeterlidir. • Cadde üzerinde olması (Yaya ve taşıt trafiğinin uygun olduğu ana arterler) • Yürüyüş alanı üzerinde olması • Park kolaylığı olması • Muhakkak bahçe ya da açık alana sahip olması • Cephesi en az 8m olmalı. Girişimcide Aranan Özellikler : HACISAYİD; yatırımcısının, zamanının büyük bir bölümünü bu işe ayırmasını, işi büyütecek stratejileri tasarlamasını ve Markanın gerekliklerini yerine getirmesini öncelikli olarak ister. Bunun yanında; Girişimci ve başarma tutkusu olan, başarılı iş geçmişine sahip ve HACI SAYİD yatırımı için gerekli finansal olanaklara sahip olunmalıdır. Aynı sektörde başka bir iş ile meşgul olmaması HACI SAYİD için önemlidir. Bayilik / Franchise Görüşmelerinin İşleyiş Sırası : BAŞVURU SÜRECİ Yatırımcı adaylarımız, kişisel bilgileri ve yatırım istekleri ile ilgili bilgilerin bize ulaşması için öncelikle web sitemizde bulunan başvuru formunu doldurur. GÖRÜŞME SÜRECİ Başvuru formunun bize ulaşmasının ardından en geç 2 gün içerisinde yatırımcı adayla telefonda ön görüşme ve değerlendirme yapılır. Değerlendirme sonucu olumlu olan başvurular için randevu tarihi belirlenir. RANDEVU VE TANIŞMA İlk randevu da yatırımcı adaya Franchise şartlarımız ve işleyişimiz hakkında kısaca bilgi verilir. Şirket tanıtılır. Yatırımcı hakkında detaylı bilgi alınır. LOKASYON VE EMLAK DEĞERLENDİRME Yatırımcı adayın yatırım yapmak istediği bir bölge var ise bölgenin HACI SAYİD‘ in mağaza açma planları içerisinde olup olmadığı değerlendirilir. Bölge uygunsa emlak kriterlerimiz hakkında detaylı bilgi yatırımcı adayı ile paylaşılır. Emlak arayışına başlanabilir yada yatırımcı adayın önerdiği bir emlak var ise uygunluğu önce fotoğraflar üzerinden sonra yer ziyareti yapılarak değerlendirilir. Mağazanın yeri bayilik talebinde bulunan yatırımcı adayları tarafından belirlenerek HACI SAYİD’ e önerilebildiği gibi, Franchise departmanı tarafından da yatırımcı adaylarına önerilebilmektedir. Mağazaların gerek cadde üzeri, gerekse alışveriş merkezleri içinde mutlaka açık alana sahip olması gerekmektedir. FİZİBİLİTE ÇALIŞMASI VE SUNULMASI Emlak değerlendirme sonucu olumlu olan emlak ve lokasyon için fizibilite çalışmasına başlanır. Fizibilite çalışması minimum 1 hafta sürer ve yatırım maliyetlerinden tahmini satış rakamlarına kadar birçok konuyu kapsar. Lokasyonun yaşam alışkanlıklarının HACI SAYİD konseptine uygunluğu analiz edilir. Fizibilite rapor detayları olumsuz ise yatırımcı adayla paylaşılmaz. Sadece olumsuzluğu oluşturan temel neden aktarılır. Fizibilite raporu olumlu ise bire bir görüşmede tüm detaylar yatırımcı aday ile paylaşılır. Yatırımcının HACI SAYİD ailesine katılma süreci başlatılır. Bu aşamada iyi niyet sözleşmesi imzalanır. MAĞAZA ZİYARET VE ŞİRKET TANITMA PROGRAMI İyi niyet sözleşmesi sonrasında fabrika, genel merkez ve mağaza ziyaret programı yapılır. Uygulamalı olarak mağaza operasyonu ve diğer birimlerin çalışmaları hakkında çok daha detaylı bilgi aktarılır. EMLAK KİRALAMA Uygunluğuna karar verilen emlağın kira sözleşmesi yatırımcı tarafından imzalanır. Bu aşamada sözleşme maddeleri konusunda HACI SAYİD Hukuk Departmanı yatırımcıya destek verir. Emlak kiralama sözleşmesinin en az 5 yıllık ya da 5+5 yıllık olması zorunludur. FRANCHİSE / BAYİLİK SÖZLEŞMESİNİN İMZALANMASI Sözleşmenin imzalanması için gerekli evrak listesi yatırımcı ile paylaşılır ve evrakların tamamlanması istenir. HACI SAYİD Franchise katılım bedeli (100.000 TL + KDV) sözleşme imzalanmadan önce yada imzalanırken muhakkak tahsil edilir. Evrakların tamamlanmasına istinaden 5 yıllık Franchise sözleşmesi imzalanır. RÖLEVE, PROJE ÇİZİMİ VE FİYATLANDIRMA Röleve alındıktan sonra 1 hafta içerisinde yerleşim planı çizilir ve yönetim tarafından onaylanır. Ortalama 15 gün içerisinde proje detayları tamamlanır. Tüm bu çalışmalar sadece HACI SAYİD Mimari Departman tarafından yürütülür. HACI SAYİD anahtar teslim mağaza sistemini uyguladığından tüm süreçler için kendi bünyesinde gerekli departmanları oluşturmuştur. Mimari proje; dekorasyon, ekipman, inşaat ve resmi giderler başlığında ayrı ayrı fiyatlandırılır. Ödeme planı sunulur. Sunulan ödeme planı yatırımcı tarafından onayladıktan sonra inşaat sürecine başlanır. Dekorasyon maliyetleri dükkân metrekaresine göre değişiklik göstermektedir. Ortalama m² maliyeti kapalı alanlar için 1.250 USD, açık alanlar için 500 USD dir. Projenin tamamlanma süreci ortalama 40 ile 50 gün arasındadır. PERSONEL VE EĞİTİM Personel ihtiyacı yetkili Bölge Müdürleri tarafından belirlenir. Belirlenen bölüm ve ihtiyaç olan personel alımı için gerekli çalışmalar İnsan Kaynakları departmanı tarafından yürütülür. Yatırımcı, işletme sorumlusu, mutfak, tezgâh, servis, kasiyer ve diğer birimler olarak ayrılan eğitimlerin bazıları Merkez Eğitim Salonlarında verilir. Uygulamalı eğitimler mağazalarda eğitim sorumluları tarafından devamlı kontrol edilerek sürdürülür. Personel mağaza açılmadan en az 20 gün eğitime tabi tutulur. Eğitim süreci mağaza açıldıktan sonra Bölge Müdürleri tarafından devam ettirilir. HACI SAYİD‘ de eğitim hiç bitmeyen ve şirket için devamlılığı her zaman en ön planda olan bir konudur. REKLAM VE PAZARLAMA FALİYETLERİ HACI SAYİD Reklam ve Tasarım Departmanı ve Reklam Ajansı tarafından ortak yürütülen pazarlama faaliyetleri; açılacak mağazaya özel çalışmalar içerir. Planlanan ve hayata geçirilen pazarlama aktiviteleri yerel ve ulusal çalışmaları kapsamaktadır. HACI SAYİD üretim bölümü açılış için gerekli promosyon ve tanıtım ürünlerini hazırlar ve tüm çalışmalar bir bütünlük içerisinde yürütülür. MAĞAZA AÇILIŞ HAZIRLIKLARI Dekorasyonu tamamlanan mağazanın operasyon ekibi tarafından Lojistik (çatal bıçak,karton kutu, tabak bardak vs.) malzeme yerleşimi yapılır ve mağaza kullanıma hazır hale getirilir. Açılış tarihi belirlenir ve buna uygun duyuru çalışmaları yapılır. SATIŞIN BAŞLAMASI Açılış Bölge müdürleri tarafından kontrol edilen mağaza, açılış onayı aldıktan sonra ürün gönderimi yapılır. Açılış onayı için; mimari, ekipman, personel gibi konularda tüm süreçlerin tamamlanmış olması gerekmektedir. Açılış bölge müdürleri, eğitim ve operasyon ekibi ve yönetimin bizzat katılımı ile yapılır.
Bayilik Verilecek İller: 2015 yılı içerisinde yatırımlarının tamamını İstanbul’ da yapmayı planlayan HACI SAYİD; Avrupa Yakasında ve Anadolu yakasında ilk yıl toplam 25-30 mağaza açmayı planlamaktadır. Yer seçiminde; Avm, Konut ve Ofis projeleri gibi yeni yerleşim alanları ve cadde mağazacılığına öncelik verilmektedir.
Yatırım Maaliyeti:  
Ortalama Kar Marjı:  
Reklam Katılım Ücretleri:  Ciro üzerinden herhangi bir pay alınmamaktadır.
Gelirden Pay: Ciro üzerinden herhangi bir pay alınmamaktadır.
Ek Hususlar:  İsim Hakkı Bedeli : 100.000+KDV - TL Ortalama M2 Başına Kurulum Maliyeti : 1.250 USD kapalı alanlar – 500 USD açık alanlar (bahçe vb.) Minimum Şube Açılış Maliyeti : 450.000 - TL Ortalama Şube Açılış Maliyeti: 450.000 TL – 700.000 - TL Minimum Nakit İhtiyacı : Yatırım bütçesinin tamamının ödenmesi ortalama 2,5 ay ile 3 ay gibidir. - TL Toplam Gerekli İşletme Sermayesi : 0 - TL Ortalama Şube Kurulum Süresi : 1,5 Ay (Proje çıktıktan sonra) Ortalama Kar Marjı : %40 - %50 aralığındadır. Yatırımın Ortalama Geri Dönüş Süresi : 18 - 36 Ay Girişimciye Verilen Destekler : Personel Desteği , Eğitim Desteği , Proje Desteği, Pazarlama Desteği, El Kitabı Girişimciler Bu Markayı Neden Tercih Etmeli : • Yılların mağazacılık tecrübesi • Üretimin her noktasında kendisinin olması • 40 mağaza ile Karlılığını kanıtlamış olması • İşletmecilik ve personel yönetimindeki başarısı • Yiyecek içecek sektörünün devamlı büyüme göstermesi • Taze, kaliteli, sağlıklı ve lezzetli ürün • Kaliteli hizmet ve servis • Yüksek temizlik ve hijyen standardı
İlgili Kişi: KADER SALMAN
Adres:  
Telefon: 02126523475
Faks:  02126524873
Web Sitesi: